مساعد طاهٍ أول (حلويات)

وصف

الملخص: إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، وحفظ سجلات الأغذية، وضمان الت portioning المناسب والعروض التقديمية المثلى أثناء مساعدة الإدارة ودعم أهداف الفريق. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة 2. دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة والحفاظ على علاقات عمل إيجابية 3. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وتحفيزهم من قِبل الإدارة **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26086806 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات والطهي **الموقع**شارع الشهداء، مدينة الكويت، الكويت، الكويت، 15463 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب** غير إداري **ملخص المنصب** إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. ضبط درجة حرارة الأفران ومواقد الشواء والشوايات وأفران التحميص. سحب الأغذية من التخزين بالتجميد لذوبانها في الثلاجة. ضمان التناسب الصحيح والتوزيع والزينة الغذائية. الحفاظ على سجلات الأغذية. مراقبة جودة وكمية الأغذية التي يتم إعدادها. الإبلاغ عن الحاجة إلى المساعدة أثناء الفترات المزدحمة. إعلام الطاهي بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في الوجبات الخاصة اليومية. إعلام طاقم خدمة الطعام والمشروبات بالوجبات الخاصة والمكونات غير المتوفرة في القائمة. ضمان جودة المواد الغذائية. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الأغذية. إعداد الأطعمة الباردة. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وإرشادهم وتأديبهم وتحفيزهم وتقديم التدريب لهم من قِبل الإدارة؛ والعمل كقدوة. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال التدريبات والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التنبؤ باحتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. بناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأشياء فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والالتفاف والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء يبلغ وزنها 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: درجة جامعية فنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا شيء. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نعزز بنشاط بيئة يُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظفينا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* في فندق كورتيارد، نحن متحمسون لخدمة احتياجات المسافرين في جميع أنحاء العالم بشكل أفضل. وهذا ما ألهمّنا لإنشاء أول فندق تم تصميمه خصيصًا للمسافرين من رجال الأعمال، ولذلك فإن تجربة فندق كورتيارد اليوم تُمكّن ضيوفنا، بغض النظر عن هدف رحلتهم. ونحن نبحث عن أشخاص طموحين يتحمسون لتوفير تجربة ضيوف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بالانضمام إلى فريق صغير لكنه طموح، ويحبون التعلّم المستمر لكيفية التحسين الدائم — وكل ذلك أثناء الاستمتاع بالمتعة. بالانضمام إلى فندق كورتيارد، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من أداء، **ابدأ** في تحقيق غايتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة من نفسك.