مشرف خدمات التغذية

وصف

الملخص: المساعدة في إدارة خدمات التغذية لتوفير خدمات تغذية عالية الجودة وآمنة ومربحة، وتنسيق أنشطة الموظفين، وضمان عمليات فعّالة لشركة سيزين. أبرز النقاط: 1. فرصة لضمان جودة وسلامة خدمات التغذية 2. التركيز على التحسين المستمر ورضا العملاء 3. الانخراط في تدريب الموظفين والإشراف عليهم وتحفيزهم المساعدة في تقديم خدمات تغذية عالية الجودة وآمنة من قِبل مدير التغذية ونائب مدير التغذية في جميع وظائف التغذية أو عمليات التسليم المُباشرة لشركة سيزين. كما يجب عليه تنسيق أنشطة موظفي خدمات الأغذية وتوجيه تدريبهم في مجال خدمة الطعام والمشروبات، لضمان تشغيل فعّال وسريع وصحي ومربح لخدمات التغذية. **المهام الرئيسية** · ضمان الالتزام الصارم بأنظمة الصحة والسلامة قبل الحدث وأثناءه وبعده. · السعي نحو التحسين المستمر من خلال: مراقبة جودة المنتجات والخدمات المقدمة، والتفاعل مع العملاء، ومعالجة القضايا المتعلقة بالموظفين وشكاوى الضيوف. · المسؤولية عن مساعدة قسم التشغيل في جميع السجلات المالية والإدارية، وإدارة الجداول الزمنية للموظفين وترتيبهم للمناسبات. · إرسال طلبات الشراء إلى قسم المشتريات والتنسيق مع المخزن والفروع. · تدريب الموظفين والإشراف عليهم وتحفيزهم. · تقييم أداء الموظفين شهريًا. · تنظيم توقيت الفعاليات. · ضمان الالتزام الصارم بأنظمة الصحة والسلامة. · مراقبة جودة المنتجات والخدمات المقدمة. · الالتزام بالميزانيات والحفاظ على السجلات الإدارية. · تحديد المهام وتفويضها إلى موظفي التغذية لضمان تحقيق الأهداف وتقديم خدمة ممتازة باستمرار. · مراقبة عمليات التغذية والموظفين بشكل مستمر لتحديد أي مشكلات أو مخاوف أو فرص للتحسين. · تقديم ملاحظات دورية حول أداء الموظفين وأداء الفعاليات. · خلق تجربة إيجابية للضيوف من خلال تقديم مستوى عالٍ من الخدمة وضمان مشاركة جميع الموظفين في التعامل مع الضيوف. · فهم احتياجات الضيوف وتجاوز توقعاتهم. · التعاون مع نادلي التغذية لتحقيق خدمة عالية الجودة وتحقيق رضا عملاء مرتفع. · طلب آراء الضيوف لفهم احتياجاتهم ورغباتهم. · تقديم خدمات التغذية المُسلَّمة مباشرةً (Drop-off) والخدمات المقدمة في الموقع (On-site). · تنظيم ومراقبة خدمات التغذية المُسلَّمة مباشرةً والخدمات المقدمة في الموقع. · الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك تلك الخاصة بإدارة النقدية والسلامة/الأمن. · ضمان التوصيل/التوزيع الصحيح والآمن للمنتجات الغذائية. · التنسيق مع سائقي جميع الفروع لاستلام الموظفين والمواد الغذائية. · الترويج لرؤية شركة سيزين وقيمها. · الحفاظ على السرية والرشد عند التعامل مع البيانات الحساسة أو السرية. · العمل عن كثب مع مختلف الأقسام والأطراف المعنية. · مهام أخرى يحددها الإدارة حسب الحاجة. **المؤهلات \ والمطلوب من المهارات** **الخبرة المطلوبة** خبرة لا تقل عن 3 سنوات في نفس المجال. **المؤهل العلمي** درجة بكالوريوس على الأقل في إدارة الفنادق والمطاعم. **المهارات الشخصية** · مهارات تواصل شخصية ممتازة · مواقف إيجابية وروح الفريق. · الدافع الذاتي وحب مجال الضيافة. · إجادة ممتازة للغتين الإنجليزية والعربية في التواصل. · مهارات تخطيط وتنظيم قوية. الراتب: من 600.000 دينار كويتي شهريًا أسئلة التقديم: * كم عمرك؟ * ما راتبك الحالي؟ * ما توقعاتك الراتبية؟ * كم من الوقت تحتاجه للانضمام؟ مكان العمل: حضوري