طاهٍ 2

وصف

الملخص: إعداد وطهي الطعام، وضمان الجودة والعرض، والحفاظ على النظافة، ودعم معايير الطهي في بيئة فندق فاخر. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الطعام وفقًا للمعايير والوصفات 2. ضمان جودة الطعام ونكهته وتقديمه 3. الحفاظ على إجراءات النظافة العالية في المطبخ **عن شركة فور سيزونز:** تعتمد شركة فور سيزونز على موظفيها. ونحن مجموعة من الأفراد الذين يطمحون إلى التحسّن باستمرار، ودفع أنفسهم إلى مستويات جديدة، ومعاملة بعضنا البعض بالطريقة التي نرغب أن يُعامَل بها كلٌّ منا. ويخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب استثنائية للضيوف والسكان والشركاء من خلال الالتزام بالرفاهية بصِدقٍ وصدقٍ قلبيٍّ. وندرك أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي عبر تجربة موظفٍ عالمية المستوى وثقافة شركةٍ متميزة. في فور سيزونز، نؤمن بأهمية التعرّف على الوجوه المألوفة، وترحيب الوجوه الجديدة، ومعاملة كل شخص نلتقي به بالطريقة التي نود أن نُعامَل بها. سواء كنت تعمل معنا أو تقيم معنا أو تعيش معنا أو تستكشف معنا، فإننا نؤمن بأن غرضنا هو خلق انطباعات تبقى معك مدى الحياة. وينبع ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتّصل حقًّا بالناس والعالم من حولنا. **حول الموقع:** ملاذٌ يشبه المنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذًا حضريًّا عصريًّا في قلب مدينة الكويت: تجميعٌ معاصرٌ لهندسة الشرق الأوسط، وفنٌّ مذهلٌ ومساحات واسعة تشبه المنتجعات، حيث تندمج المنحوتات البارزة بسلاسة مع التصاميم التقليدية. وفي هذا الحيّ الساحر — وهو الفندق الأول والوحيد في الكويت الذي حصل على التصنيف المرموق «خمس نجوم» من مجلة فوربس — ستجد مطاعم على السطح الشاهق، ومرافق ترفيهية، وأكبر غرف ضيوف في المدينة. والتقي بأصدقائك في الأجواء العصرية لمطعم «السور» (المعروف باسم «لا شوكولاتيري» في الكويت)، واسترخِ في كابانات مكيفة بالقرب من حوض السباحة اللامتناهي، واصعد إلى السطح النابض بالحياة، وتجوَّل في الحديقة الخضراء المجاورة. وبما أن مراكز التسوق والأسواق التقليدية في المدينة تقع على بعد دقائق قليلة بالسيارة، يمكنك الاستمتاع بكل ما تقدمه المدينة دون أن تُخلّ بهذه اللحظات الثمينة من الاسترخاء. **المهام الموكلة إليك** * إعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المقدمة. * مساعدة طاهي القسم/الطاهي المساعد في وضع الوصفات القياسية وضمان الامتثال لها. * الفحص المستمر للنكهة ودرجة الحرارة والمظهر البصري، والتأكد من أن جميع الأطباق موحدة وأن أحجام الحصص المحددة مُطبَّقة بدقة. * ضمان جودة الطعام ونكهته وتقديمه وطلباته. * امتلاك معرفة جيدة بالمأكولات لأداء المهام والمسؤوليات المتعلقة بهذا المنصب بكفاءة وإنتاجية عالية. * التأكد من اتباع إجراءات النظافة المناسبة، وأن يكون المطبخ دائمًا نظيفًا ومرتبًا ومنظمًا. * إعداد وسائل راحة جذابة ومثيرة لغرف الضيوف عند الحاجة. **المؤهلات المطلوبة** * خبرة لا تقل عن عامين في دور مماثل في فندق فاخر من فئة خمس نجوم. * القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط. * القدرة على العمل ضمن فريق، والعمل بفعالية تحت الضغط. * الدقة والانتباه للتفاصيل. * مهارات تواصل شفهي ممتازة باللغة الإنجليزية، ووجود إتقان للغة العربية يُعتبر ميزة إضافية. * مهارات الاستماع الفعّال. **ما نقدّمه لك:** * سكن مشترك شامل (إيجار ووجبات) في مجمع عالي الجودة ومجهز بشكل ممتاز. * ليالٍ مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم. * فعاليات اجتماعية ورياضية دورية. * تذاكر سفر مجانية إلى الوطن أثناء الإجازات المدفوعة. * وجبات موظفين عالية الجودة. * وسائل نقل ذهابًا وإيابًا من مكان العمل. * خدمة واي فاي مجانية في أماكن الإقامة وحافلات نقل الموظفين. **تصريح العمل** سيقوم الفندق بتقديم طلب الحصول على تصريح عمل للمتقدم الناجح. نتطلع إلى استلام طلبك!