مدير الكافيه

وصف

الملخص: يُدير مدير الكافيه العمليات اليومية للكافيه، ويضمن تجربة استثنائية للضيوف وفريقًا متحمسًا في قسم الاستقبال الأمامي، بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية. أبرز النقاط: ١. إدارة العمليات اليومية للكافيه، بما في ذلك الإجراءات الخاصة بالافتتاح والإغلاق وتدفق الخدمة ٢. قيادة فريق متحمس في قسم الاستقبال الأمامي وضمان تجربة استثنائية للضيوف ٣. الحفاظ على معايير العلامة التجارية وفلسفة الخدمة لتشغيل كافيه سلس ومربح يتحمل مدير الكافيه المسؤولية العامة عن الإدارة اليومية لعمليات الكافيه، وتقديم تجربة استثنائية للضيوف، وقيادة فريق متحمس في قسم الاستقبال الأمامي. ويقع هذا الدور عند تقاطع مجالات الضيافة والعمليات والإدارة التجارية — لضمان تشغيل الكافيه بشكل سلس ومربح، وبما يتوافق مع معايير العلامة التجارية وفلسفة الخدمة الخاصة بالشركة. * الإشراف على جميع العمليات اليومية للكافيه وإدارتها — إجراءات الافتتاح والإغلاق، وإدارة قاعة الخدمة، وتدفق الخدمة، وتنسيق الفريق عبر جميع النوبات. * التأكد من أن الكافيه نظيفٌ ومُقدَّمٌ بشكل جيد، ومتوفر فيه كل المستلزمات، وجاهز تشغيليًّا قبل كل فترة خدمة. * الحفاظ على جميع إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) الخاصة بخدمة قسم الاستقبال الأمامي، وعمليات البار، وال cashiering، وإنفاذها. * تحديد المشكلات التشغيلية وأعطال الخدمة أو أوجه عدم الكفاءة في العمليات، وحلها فورًا وبشكل استباقي. نوع الوظيفة: دوام كامل مكان العمل: شخصيًا