**تشمل واجبات الوظيفة ما يلي ولكن لا تقتصر على:** * صياغة وصفات المكونات/العمليات والإجراءات المتعلقة بالمنتج. * بناء علاقات مع الموردين لاستكشاف مكونات وتقنيات جديدة للمنتجات الجديدة ولأغراض مطابقة المكونات. * إعداد وتحديث المواصفات الفنية وإعلانات المنتج. * متابعة الأمور المتعلقة بالوصفات والإجراءات والمعدات والجودة بالنسبة للمنتجات الجديدة بعد التجارب التجارية. * إجراء التجارب في المختبر والإشراف على التجارب في مصنع نموذجي. * تحديث سجلات التقارير والتخطيط الخاصة بالأنشطة. * تولي الدور القيادي في تمارين حل المشكلات. * تطوير مفاهيم المنتجات الجديدة والنماذج الأولية. * إجراء اختبارات وتقييم المنتجات. * ضمان أن تلبي المنتجات الجديدة معايير الجودة الخاصة بشركة KDD. * الامتثال لجميع اللوائح ذات الصلة. **المؤهلات المطلوبة:** * **التعليم:** درجة البكالوريوس في مجال ذي صلة بتقنية الأغذية أو الألبان. * **الخبرة العملية:** الحد الأدنى المطلوب هو 7 سنوات خبرة في مجال الابتكار/تطوير الأغذية. **المهارات المهنية المطلوبة:** * مهارات قوية في إدارة المشاريع لمراقبة تطوير المنتجات الجديدة من الفكرة إلى الإطلاق * معرفة بمعايير الجودة والمتطلبات التنظيمية * قدرات تحليلية قوية وقدرات على حل المشكلات * القدرة على تقييم أداء المنتج ونتائج الاختبارات * القدرة على إعداد وتحديث المواصفات الفنية وإعلانات المنتج * الخبرة في استكشاف مكونات وتقنيات جديدة * القدرة على تطوير مفاهيم المنتجات الجديدة والنماذج الأولية * الإبداع في تحسين وإعادة هندسة المنتجات الحالية * اهتمام دقيق بالتفاصيل في كل جانب من جوانب تطوير المنتج * ضمان الدقة والامتثال في جميع المستندات والإجراءات * القدرة على العمل بفعالية مع فرق متعددة الوظائف تشمل البحث والتطوير، والتسويق، والإنتاج * فهم للوائح والمعايير ذات الصلة في صناعة الأغذية