طاهٍ مساعد

وصف

الملخص: المساعدة في إعداد الطعام، والحفاظ على نظافة المطبخ، واتباع الوصفات، ودعم الترتيب المسبق للمكونات (Mise en place)، والالتزام بمعايير سلامة الأغذية في فندق فاخر. أبرز النقاط: 1. دعم العمليات الطهي اليومية 2. الحفاظ على تنظيم المطبخ ونظافته 3. المساعدة في إعداد الطعام وعرضه يقوم فندق فاخر من فئة 5\-نجمة في الكويت بالبحث عن طهاة مساعدين للانضمام إلى فريقه culinaire ودعم العمليات اليومية في المطبخ عبر مختلف المرافق. #### **المهام الرئيسية** * المساعدة في إعداد الطعام تحت إشراف الطهاة الكبار * الحفاظ على نظافة القسم الخاص بالمطبخ وتنظيمه * الالتزام الدائم بالوصفات ومعايير العرض * دعم الترتيب المسبق للمكونات (Mise en place) وتدوير المخزون * ضمان الالتزام بمعايير سلامة الأغذية والنظافة #### **المتطلبات** * يجب أن يمتلك المتقدم خبرة طبخ ذات صلة #### **المزايا** * سكن مشترك مفروش (يشمل الإيجار والمرافق المحدودة) * بدل تذكرة طيران كل 24 شهرًا من الخدمة * 30 يوم عطلة سنوية وفقًا لقانون العمل الكويتي * بدل لغة عربية لأيام العمل المؤهلة * تأمين طبي حكومي محلي وتعويض عمال وفقًا للقانون * وجبات أثناء الدوام * ليالٍ مجانية في الفنادق الشريكة ضمن المجموعة بعد 90 يومًا من الخدمة * مركز للياقة البدنية ومرافق رياضية متاحة في سكن الموظفين * مكافأة نهاية الخدمة وفقًا لقانون العمل الكويتي * غسيل وكي الزي الرسمي * تعويض الساعات الإضافية بالساعات * خصم 50% على الطعام والمشروبات في بعض المرافق (مع الحجز المسبق) * لا يوجد فترة تجربة للموظفين المنقولين داخليًا ضمن مجموعة الفنادق؛ بينما تكون مدة الفترة التجريبية 3 أشهر للموظفين الجدد من الخارج * 15 عطلة رسمية سنويًا * توزيع رسوم الخدمة الشهرية وفقًا لعدد الأيام التي تم العمل فيها * إجازة مرضية بعد 90 يومًا من التوظيف (وفق جدول رواتب تدريجي) * إشعار إنهاء الخدمة لمدة 3 أشهر (أو دفع تعويض بديل) * أسبوع عمل مدته 48 ساعة مع يومَي راحة أسبوعيًا * مراجعة سنوية للراتب وفق سياسة الفندق