فني معدات المطابخ

وصف

الملخص: نبحث عن فني معدات مطابخ مؤهل للقيام بصيانة وخدمة وإصلاح أجهزة المطابخ التجارية ومعدات التبريد والمعدات الأخرى، لضمان التشغيل الفعّال والسلامة. أبرز النقاط: 1. صيانة وإصلاح أجهزة المطابخ التجارية ومعدات التبريد. 2. تركيب أنظمة مطابخ ومعدات تبريد جديدة. 3. ضمان تشغيل المعدات في حالة آمنة. الشركة: شركة الشايع للتجارة – الكويت. الخبرة: من 3 إلى 5 سنوات الموقع: الكويت الراتب: 200 دينار كويتي \- 275 دينار كويتي ### **مطلوب فورًا فني معدات مطابخ لدى شركة الشايع للتجارة – الكويت** يجب أن يكون المرشح المطلوب مؤهلاً ويستند إلى المعايير التالية. الفئة: فني | الوظيفة: معدات خدمة الطعام **المهام والمسؤوليات****:\-** * تحت إشراف المشرف، يقوم بصيانة المعدات وضمان تشغيلها بكفاءة، والصيانة العامة، والصيانة الوقائية، والخدمة والإصلاح لأجهزة المطابخ التجارية ومعدات التبريد والمعدات الأخرى. **مجالات العمل تشمل ما يلي دون حصر****:\-** * تركيب معدات وأنظمة مطابخ ومعدات تبريد جديدة عند الحاجة. * تنفيذ الخدمات والإصلاحات الميكانيكية على جميع معدات وأجهزة المطابخ التجارية؛ وإجراء جميع الإصلاحات والصيانة واستبدال القطع حسب جدول الصيانة الوقائية، وتسجيل جميع البيانات ذات الصلة بدقة. * صيانة وخدمة وإصلاح وحدات التبريد، والثلاجات المبردة الكبيرة (Walk-in refrigerators)، والمجمدات الكبيرة (walk\-in freezers). * ضمان تشغيل المعدات في حالة آمنة. * استلام أوامر العمل وإكمالها. * فحص المهام بعد الانتهاء منها والتأكد من نظافة المناطق. الكشف عن الإصلاحات المطلوبة للمعدات وفق إجراءات الفحص المعمول بها. * الكشف عن الإصلاحات المطلوبة للمعدات وفق إجراءات الفحص المعمول بها. * الكشف عن الإصلاحات المطلوبة للمعدات وفق إجراءات الفحص المعمول بها. * الكشف عن الإصلاحات المطلوبة للمعدات وفق إجراءات الفحص المعمول بها. * الالتزام بقواعد السلامة، وضمان الحفاظ على بيئة عمل آمنة ونظيفة. **المهارات والمعرفة والخبرة الأساسية****:\-** * خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال صيانة أو تركيب معدات المطابخ التجارية. الشهادة الثانوية أو الدبلوم في تخصص التبريد أو الهندسة. * يجب أن تكون لديه خبرة في تركيب أو صيانة: المجمدات الكبيرة (Walk-in freezers)\\أجهزة التبريد الكبيرة (chillers)، وأجهزة التبريد الصغيرة المثبتة تحت المنضدة (under counter chillers\\freezers)، وآلات صنع الثلج، وخزائن العرض، وغسالات الأطباق، ومقالي الزيت التي تعمل بالغاز، والأفران، والشوايات، والموائد الصلبة (solid top)، ومقالي الووك، ومقالي القلي السطحية (fry tops)، وأجهزة التحميص السريع (Salamanders)، ومقالي الزيت، والأفران، والشوايات، وخزائن التخزين الدافئة (holding cabinets)، وأجهزة الطهي بالبخار (steamers)، والميكروويف. القدرة على تشغيل الحاسوب. إجادة جيدة للغة الإنجليزية في التواصل. **الكفاءات المطلوبة****:\-** * المعرفة بتقنيات إصلاح وصيانة وتركيب معدات المطابخ التجارية. * المعرفة بكيفية تشغيل أنظمة التحكم الكهربائية. * المعرفة بكيفية تشغيل أنظمة التحكم الكهربائية. * القدرة على قراءة المخططات والرسوم البيانية والرسوم التوضيحية والمواد المكتوبة المرجعية وفهمها. * القدرة على تشخيص المشكلات وحلها. * القدرة على استخدام الأدوات اليدوية والكهربائية. * يجب أن يكون المرشحون مؤهلين ولديهم خبرة في المجال ذي الصلة. يجب أن يكون المرشحون مؤهلين ولديهم خبرة في المجال ذي الصلة. يرسل المرشحون المهتمون سيرهم الذاتية للموافقة عليها من قبل العميل.