مُعاون أول – حلويات

وصف

الملخص: تتضمن هذه الوظيفة إعداد وطهي الأطعمة وفقًا لمعايير الجودة، مع ضمان العرض المناسب للأطعمة ومعالجتها بشكل سليم، مع دعم أهداف الفريق واحتياجات خدمة الضيوف. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة. 2. الحفاظ على علاقات عمل إيجابية ودعم أهداف الفريق. 3. التوقع والتعامل مع احتياجات الضيوف المتعلقة بالخدمة. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26104694 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**شارع الشهداء، مدينة الكويت، الكويت، الكويت، 15463 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب**غير إداري **ملخّص المنصب** إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر معينة. تنظيم درجة حرارة الأفران ومواقد الشواء والشوايات وأفران التحميص. أخذ الأطعمة من مخزن التجميد لذوبانها في الثلاجة. التأكد من أن الكميات المُقدَّمة والترتيب والتزيين الغذائي سليم. الاحتفاظ بسجلات الأغذية. مراقبة جودة وكمية الأطعمة المُحضَّرة. الإبلاغ عن الحاجة إلى المساعدة أثناء فترات الذروة. إعلام الطاهي بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في الوجبات الخاصة اليومية. إعلام طاقم خدمة المأكولات والمشروبات بالوجبات الخاصة وعناصر القائمة غير المتوفرة. التأكد من جودة المواد الغذائية. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة تحضير الأطعمة. إعداد الأطعمة الباردة. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وإرشادهم وتأديبهم وتحفيزهم وتدريبيهم؛ والعمل كنموذج يُحتذى به. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإتمام برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي ومهنيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التوقع والتعامل مع احتياجات الضيوف المتعلقة بالخدمة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. بناء وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بما يتناسب مع ذلك. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأشياء فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: درجة جامعية فنية أو تخصصية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لتكون شركة توظيف توفر فرصًا متكافئة للجميع، وترحب بكل الفئات وتتيح لها فرص النمو. ونحن نعزز بنشاط بيئةٍ يتم فيها تقدير الخلفيات المتنوعة لموظفينا والاحتفاء بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يمتلكها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* في فندق كورتيارد، نحن متحمسون لتحسين خدمة احتياجات المسافرين في كل مكان. وهذا ما ألهمّنا لإنشاء أول فندق تم تصميمه خصيصًا للمسافرين من رجال الأعمال، ولذلك فإن تجربة كورتيارد اليوم تُمكّن ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. ونحن نبحث عن أشخاص طموحين متحمسين لتوفير تجربة ضيوف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بالانضمام إلى فريق صغير لكنه طموح، ويحبون التعلّم الدائم لكيفية التحسين المستمر — وكل ذلك مع الاستمتاع بالعمل. بالانضمام إلى كورتيارد، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من أداء، **ابدأ** في تحقيق غايتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة من نفسك.