وصف
الملخص:
يحرص عضو الطاقم على توفير منتجات وخدمات عالية الجودة في بيئة نظيفة وآمنة، مستفيدًا من معرفته بالمهارات الوظيفية وخدمة العملاء وأنظمة الصحة والسلامة.
أبرز النقاط:
1. توفير منتجات وخدمات عالية الجودة في بيئة نظيفة وآمنة
2. استخدام المعرفة المتعلقة بالمهارات الوظيفية وخدمة العملاء والأدب
3. التأكد من الالتزام بأنظمة الصحة والسلامة
**التاريخ:** ١٧ أغسطس ٢٠٢٦
**الموقع:**
KW
**الشركة:**
ألغنين للصناعات
ملخص الوظيفة
استخدام المعرفة المتعلقة بالمهارات الوظيفية وخدمة العملاء والأدب، وأنظمة الصحة والسلامة، وجميع سياسات وإجراءات شركة ونديز المتعلقة بسلامة الأغذية والسلامة والأمن وسياسات الموظفين والإجراءات؛ وتتمثل مسؤولية وظيفة عضو الطاقم في تقديم منتجات وخدمات عالية الجودة في بيئة نظيفة وآمنة لكل عميل.
مجالات المسؤولية الوظيفية
آخذ الطلبات/قاعة الطعام
هذا الشخص يتواجد في قاعة الطعام مع العملاء طوال فترة زيارتهم. وتتمثل المسؤولية الأولى لآخذ الطلبات/قاعة الطعام في أخذ طلبات العملاء في صف الانتظار الحلزوني عندما يكون هناك أربعة عملاء أو أكثر في الطابور.
المطبخ
استعدادات افتتاح المطعم اليومي – استخدام السكاكين ومعدات التقطيع
إعداد الطعام وفقًا لطلبات العملاء
التنظيف التفصيلي أثناء فترات انخفاض الإقبال
إغلاق المطعم اليومي
المندوب / منسق خط الخدمة
هذه المواقع مسؤولة عن التأكد من تجميع جميع الطلبات، سواء كانت لقاعة الطعام أو لنوافذ الاستلام، بشكل صحيح ضمن أهداف الوقت المحددة للمطعم المعني. وعلى خط الخدمة الأمامي، يجب أن يكون منسق خط الخدمة/المندوب قادرًا على:
مساعدة مشغل الكاشير في إكمال الطلبات
معرفة إجراءات التقديم والتغليف الصحيحة، والقدرة على تجميع جميع الطلبات "للذهاب"
شكر كل عميل عند استلامه طلبه المكتمل
التأكد من اكتمال كل طلب مُغلف، مع وضع الإيصال داخل الكيس بعد إكمال الطلب
الحفاظ على فصل الطلبات المغلفة عند النافذة لمنع خروج الطلب الخطأ من النافذة
متطلبات المرشح
سنة واحدة أو أكثر من الخبرة في مجال المطاعم أو الخبرة الإشرافية
الشهادة التعليمية: دبلوم أو درجة البكالوريوس