وصف
الملخّص:
تتضمن هذه الوظيفة تقديم خدمة شاملة لتناول الطعام، بما في ذلك استقبال الضيوف وعرض القوائم عليهم وأخذ الطلبات وتقديم الأطعمة والمشروبات والحفاظ على نظافة منطقة تناول الطعام.
أبرز النقاط:
1. توفير خدمة عملاء ممتازة للضيوف
2. إعداد مناطق تناول الطعام والحفاظ عليها جاهزة للخدمة
3. التواصل الفعّال مع طاقم المطبخ والعملاء
* استقبال العملاء ومرافقتهم إلى طاولاتهم.
* عرض القائمة وتوفير معلومات مفصّلة عند الطلب.
* إعداد الطاولات عبر وضع المفارش والأواني والملاعق والكؤوس.
* اقتراح أطباق من القائمة عند الطلب.
* الترويج للمنتجات الإضافية عند الحاجة.
* أخذ طلبات الأطعمة والمشروبات بدقة، باستخدام برنامج نقاط البيع (POS) أو بطاقات الطلب أو بالحفظ الذهني.
* توصيل تفاصيل الطلبات إلى طاقم المطبخ.
* تقديم الأطعمة والمشروبات المطلوبة.
* فحص الأطباق وأدوات المطبخ للتأكد من نظافتها وشكلها التقديمي والإبلاغ عن أي مشكلات.
* ترتيب إعدادات الطاولة والحفاظ على نظافة منطقة تناول الطعام.
* تسليم فواتير الدفع وتحصيل المبالغ المستحقة.
* حمل الأطباق والأكواب والأواني الملوثة إلى المطبخ لتنظيفها.
* الاجتماع مع طاقم المطعم لمراجعة العروض الخاصة اليومية والتغييرات في القائمة ومواصفات الخدمة للحجوزات (مثل الحفلات).
* توفير خدمة عملاء ممتازة للضيوف.
الأجر: د.ك. ٥٠٫٠٠٠ – د.ك. ١٠٠٫٠٠٠ شهريًا
مكان العمل: شخصيًا